我們的團隊

 
優意集團內每一位成員都希望將創新理念化成現實,引領顧客進入我們的新理念。

徐保羅
行政總裁
從康乃爾大學酒店管理學院畢業後,徐保羅先生遊歷各地工作,懷抱著兩個抱負:感受世界各地餐飲服務業的獨有特色,並將其化成最優質尊貴之餐飲體驗。在不同酒店打滾多年後,徐先生於1991年成立優意集團,為業界帶來不一樣的衝擊,以迎合新生代有品味客戶。徐先生秉持理念逾廿年,將優意集團打造成亞洲區裡領先的餐飲龍頭,一直堅持破格創新,但絕不嘩眾取寵,提供更優質餐飲服務。

曾梓銘
夜上海集團總經理
曾梓銘先生於中式餐館與酒店餐飲業裡打滾三十多年,其後於1998年加入夜上海集團擔任總經理一職,負責夜上海旗下所有餐館的營運管理。
 





許偉斯
夜上海(上海及台北)總經理
許偉斯先生於2000年加入優意集團,現為夜上海(上海及台北)的總經理,負責餐廳日常營運、業務發展及業務策劃。許先生於飲食業擁有三十多年豐厚經驗。

羅維新
財務總監

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